Ingredients
Gluten de blat*, farina de blat*, salsa de soja*: [aigua, soja*, blat*, sal marina, koji (Aspergilus oryzae)], sal marina*, all*, pa ratllat*: (farina de blat*, llevat, aigua), alga kombu deshidratada*, gingebre*, ceba*, llevat de panificació*, pebre vermell*.
*Provinent de l’agricultura ecològica.
Al·lèrgens
Elaborat en un obrador que utilitza fruits de closca, derivats làctics, ous, llavors de sèsam, api, mostassa i peix.
Seitan natural ECO
Originari de la Xina, el seitan és una perfecta alternativa a la carn, ja que està elaborat a partir de la principal proteïna del blat, el gluten. El seu elevat percentatge en proteïnes vegetals i el gran contingut de calci i minerals de fàcil digestió el converteixen en el millor substitut per adaptar plats de carn a dietes vegetarianes o veganes. De sabor i textura suaus, el seitan t’obrirà un món d’elaboracions amb què crear receptes deliciosament saludables.
- Ric/Alt contingut en proteïnes
- Baix en greixos saturats
- Vegà
- INFORMACIÓ NUTRICIONAL 100g
- Valor energètic 523 kJ/ 124 kcal
- Greixos, 3,1 g
- dels quals: saturats 0,9 g
- Hidrats de carboni, 5,5 g
- dels quals: sucres 0,4 g
- Fibra alimentària 0,4 g
- Proteïnes 18,3 g
- Sal 1,7 g
