GOZO CALÇOTADA

Ingredients:

Ceba rostida (34,3%) (ceba, oli de gira-sol), ceba tendra (13,7%), salsa calçots (10,3%) (oli de gira-sol, tomàquet, aigua, ametlla, vinagre de vi, espècies, all, sal, estabilitzant (goma xantana, conservadors (sorbato potàssic, acidifico sòrbic))), tofu (aigua, faves de soia, coagulants (sulfat càlcic, nigari)), búrgul (aigua, blat), ceba fregida (ceba, oli de gira-sol), midó, flocs de patata, sucre bru de canya integral, vinagre de sidra de poma, sal, pebre roig dolç fumat, aromes de fum, aroma natural, pebre negre.

Al·lèrgens:

Elaborat en un obrador que utilitza soia, fruites de closca, gluten, ous, llavors de sèsam, api,mostassa, peix.

GOZO CALÇOTADA

Ritual de temporada tot l'any. Tot el sabor dels "calçots" banyats en salsa Romesco. Desenvolupat en col·laboració amb Salses Ferrer.

  • No fregida.
  • Font de fibra.

Ingredients:

Ceba rostida (34,3%) (ceba, oli de gira-sol), ceba tendra (13,7%), salsa calçots (10,3%) (oli de gira-sol, tomàquet, aigua, ametlla, vinagre de vi, espècies, all, sal, estabilitzant (goma xantana, conservadors (sorbato potàssic, acidifico sòrbic))), tofu (aigua, faves de soia, coagulants (sulfat càlcic, nigari)), búrgul (aigua, blat), ceba fregida (ceba, oli de gira-sol), midó, flocs de patata, sucre bru de canya integral, vinagre de sidra de poma, sal, pebre roig dolç fumat, aromes de fum, aroma natural, pebre negre.

Al·lèrgens:

Elaborat en un obrador que utilitza soia, fruites de closca, gluten, ous, llavors de sèsam, api,mostassa, peix.

Pes net: 160g (2 x 80g)
  • INFORMACIÓ NUTRICIONAL 100 g
  • Valor energètic 732 kJ/ 175 kcal
  • Greixos, 9,1 g
  • dels quals: saturats 2,1 g
  • Hidrats de carboni, 18 g
  • dels quals: sucres 3,2 g
  • Fibra Alimentària 4,1 g
  • Proteïnes 3,3 g
  • Sal 1,5 g